Impastatrice a Spirale Puglisi P45 2Vel. + RETRO 380 VOLT HIDRO +
Adatta per impasti ad alta idratazione , come panettoni - colombe - Ciambelle - dolci vari .
adatta per Pane - Pizza -Pizza Contemporanea - varianti pane sia ad alta idratazione che a basse idratazioni , mantenendo sempre una perfetta risultanza dell'impasto
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Impastatrice a Spirale Puglisi Mod. P45 2Vel. 380 VOLT HIDRO +
macchina studiata per una perfetta chiusura dell'impasto
adatta per impasti ad alta idratazione , come panettoni - colombe - Ciambelle - dolci vari .
adatta per Pane - Pizza -Pizza Contemporanea - varianti pane sia ad alta idratazione che a basse idratazioni , mantenendo sempre una perfetta ossigenazione dell'impasto
spia di funzionamento
doppia trasmissione a catena
riduttore di giri a bagno d'olio
timer meccanico di serie
motore trifase da 3,2 Cv 2250 Watt
Spirale perfomante lucida ad alta stabilità
P45 2Vel. + RETRO 380 VOLT HIDRO +
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Adatta per impasti ad alta idratazione , come panettoni - colombe - Ciambelle - dolci vari .
adatta per Pane - Pizza -Pizza Contemporanea - varianti pane sia ad alta idratazione che a basse idratazioni , mantenendo sempre una perfetta risultanza dell'impasto