Adatta per impasti ad alta idratazione , come panettoni - colombe - Ciambelle  - dolci vari .

adatta per Pane - Pizza  -Pizza Contemporanea  - varianti pane sia ad alta idratazione che a basse idratazioni , mantenendo sempre una perfetta risultanza dell'impasto

Misure : Altezza Cm. 84 - Larghezza Cm. 58 - profondita' Cm. 98  - peso Kg. 150 potenza Motore 3,2 Hp 

COMBINATO GRATTUGIA + TRITACARNE PROFESSIONALE MOD. TG12 DA 1200 WATT 220 VOLT  50 HZ  -

GIRI MOTORE 1400 - PESO 26 kg. 

MISURE : 28 X 58 X H 45 Cm. 

CAPACITA' DI LAVORO GRATTUGIA 120 Kg./h 

CAPACITA DI LAVORO TRITACARNE 100 KG./h 

MISURA GRATTUGIA 80X135 mm

TRITACARNE  DIAMETRO  70 mm 

GARANZIA UFFICIALE ITALIANA 

PRODOTTO ITALIANO

La P5 5kg Puglisi è la macchina più piccola tra le impastatrici della casa Puglisi, ideale per la preparazione di una grande serie di impasti:

-  Pane, Pane a lunga lievitazione, Pane integrale, Pasta fatta in casa;

-  Pizza, Pizza Napoletana, Pizza Media idratazione, Pizza alto livello, Pinsa Romana;

-  Dolci, Panettoni, Biscotti, Dolci complessi;

La P5 è in grado di impastare da un minimo di 500g  fino ad un massimo di 3 kg farina facendo sì che, con l’aggiunta dei vari liquidi, essa possa sviluppare un impasto massimo di 5kg.

IMPASTATRICE PROFESSIONALE MOD. P20 VV+ RETRO IDRO+ 220 VOLT

IMPASTATRICE PROFESSIONALE A SPIRALE MOD. P 20 - 38O VOLT MONO VEL.